刘士盛——上海迪士尼乐园初体验

万众期待的上海迪士尼度假村将在6月16日盛大开幕。华特迪士尼公司CEO罗伯特·艾格介绍道,它是中国内地首座迪士尼主题乐园,也会是全亚洲最大的梦想乐园,更是一座全世界最特别的迪士尼乐园。更有报道称上海迪士尼开业后,中国将超过日本成为亚洲最大主题公园市场。

刘士盛:十年共同见证
刘士盛,麦当劳在华起步的元老之一,曾担任麦当劳中国运营总监,也在2004年临危受命任麦当劳香港地区董事总经理,曾被业内称为“麦当劳一哥”。2005年刘士盛便参加了香港迪士尼乐园的开幕典礼及其开幕前的营运体验,时隔11年,也有幸受邀到上海迪士尼参与的优先体验。流光溢彩、梦幻极致的童话世界的落成,让心中藏有迪士尼童话的梦想者们都能更多机会的近距离亲身体验,共同见证亚洲迪士尼的成长与世界文化的交汇融合。

政府支持
建设以迪士尼项目为核心的上海国际旅游度假区,其目的在于贯彻“创新驱动、转型发展”战略,充分用好迪士尼项目的溢出、辐射和带动效应,助力上海建设世界著名旅游城市。通过交通11号线迪士尼段、度假区高架路,改扩建了连接度假区主要出入口的8条城市高速交通系统和道路,为确保上海国际旅游度假区开放后,国内外游客能够方便抵达、度假区运营安全有序。刘士盛表示当日安排十分顺畅,从市中心出发,40分钟就能轻松到达。

“新概念”
上海迪士尼乐园在安全把控上充分遵循公安的要求,采取采集游客照片的方式,经过三道安检才可进入园区。有别于其他迪士尼乐园的是,上海迪士尼乐园允许携带未开封的食物进场。刘士盛表示此举为推动世界性主题乐园对规则人性化的制定与推动起重大作用。
刘士盛称游客基本都在早上同一时段到达,人潮汹涌。由于上海迪士尼乐园的面积是香港迪士尼乐园面积的3倍之多,占地面积庞大,并算不上拥挤,但仍然见现场有少许混乱。他相信经过这一轮的内部试营后会发现问题并加以调整,保证各个程序稳定有序进行。

这个乐园的确加入了一些新概念,把原来的“中央大街”(Main Street)改成“米奇大街”。共有六大主题园区:米奇大街、奇想花园、探险岛、宝藏湾、明日世界和梦幻世界。刘士盛认为最引人注目的是宝藏湾,的确是在上海的乐园才有的海盗园区,里面的加勒比海盗比起美国加州迪士尼乐园的来说是有所优化的,科技现代版十分刺激,非常值得游玩。
值得一提的就是新举措“快速通行证”。场内游乐设施众多,热门景点可先领取“快速通行证”让你在指定时间体验,不用再跟往常一样烈日当空排长队,十分科学。

刘士盛说道:“乐园另一个独特卖点是建造了全球迪士尼乐园最大最高的城堡,目测比美国加州大一倍有多。里面的皇家宴会厅需要提前进行预约用餐,在用餐过程中你很有可能会碰到迪士尼动画片里的皇家人物,跟大小朋友们玩耍、拍照。迪士尼不会放过任何一个可能和它的梦想者近距离接触的机会。来迪士尼不看它的巡演会是一大遗憾!每天两场露天巡演,透过花车巡演,把不同经典动画人物用载歌载舞的方式出场,华丽缤纷的服装,精心设计的花车,让人目不暇接。需要提醒的是,在巡演前三十分钟就要在巡演路线两旁占据一席有利位置了,否则只好站在别人后面看啦。

刘士盛还表示,虽说迪士尼是一个乐园,也建议大家做好攻略和规划,让一天的时间能充分的利用。尽管就此,能一次性把乐园的所有设施都体验完的难度甚高,这是迪士尼乐园设计奇妙之处,让你更接近梦想的天堂但又无法充分触摸,牵引着你梦魂萦绕。

餐饮界“企业医生”刘士盛谈迪士尼服务
刘士盛表示迪士尼的游客服务是世界闻名的,更是行内的典范,连保洁的员工都彬彬有礼,有问必答。“据这次上海迪士尼乐园的体验看出,服务热情、友善微笑不足以外、对乐园的设施不了解的情况也在发生,仍有很大的提升空间。大家可能会理所当然认为培训不足,技术和资讯也可通过培训获取,但发自内心的态度和热情单靠培训是难以产生的。这是一种可以传染并产生内心深刻共鸣的文化,指的不仅仅是企业文化,也是游客文化。每天员工要面对各种各样的游客,心中最初那股热情就有可能被逐渐消磨掉。我认为迪士尼员工需要接受更多面对这种游客文化的心理辅导和处理手法,因为要建立高文明、高素质的游客文化,在国内还有很长的路要走。整个乐园所请的员工人数真不少,选对员工还是第一步,同时为周边地区制造了很多就业机会。”

梦想与共赢
随着迪士尼乐园的开幕,中国旅游业即将进入一个新纪元,就像当年麦当劳进军中国一样,它改变了传统的餐饮经营模式和管理思维,并栽培了大量的人才。刘士盛相信迪士尼的出现,也会对国内传统的游乐事业产生革命性的变化,并培养出大量专业人才。“华特迪士尼曾说过乐园是一个梦想成真的地方,我有一个天真的梦想,就是希望上海迪士尼乐园不仅拉近两国的文化,促进两国人民的友谊,更希望它所宣导的“世界真细小”精神,能缓和中美两国时而紧张的关系。米奇,这个亲善大使非你莫属了!”刘士盛期盼道。

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